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国家质检总局发现四种染色小米超标可能致癌

在存放过久的小米中使用合成着色剂“日落黄”“柠檬黄”以次充好,人食用后会引起过敏、肠胃刺激,甚至可能导致癌症!记者昨天从广东省质监局获悉,国家质检总局日前抽查了广东、北京、天津等7个省市20家企业的31种小米、黑米产品,结果发现有四种小米有“日落黄”、“柠檬黄”。其主要原因是为了将存放时间较长的小米经过染色处理后以次充好。

  记者从质检部门了解到,“柠檬黄”是一种合成色素,实际上就是一种人工合成的染料。该染料会对人体造成极大损害,特别是对食用者的脏器造成危害。苯胺染料的潜伏期很长,其毒性主要有一般毒性、致泻性和致癌性。

  质检人员说,我国食品卫生管理部门经过严格、慎重的选择,允许使用“苋菜红”、“胭脂红”、“柠檬黄”、“日落黄”、“靛蓝”等几种着色剂,但对其使用范围和使用量都有明确而严格的规定。一般都用在果味水、碳酸饮料等产品上,水果类不能使用染色剂,“柠檬黄”的使用量也不能超过万分之一,而在粮食中则禁止使用。

(责任编辑:admin)
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Tag: 致癌
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刘爱国 院长
梅蔚德 教授
姜永健 教授
洪孝英 教授
许伯寿 教授
文件类型: 致癌