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嗤之以鼻的口水竟是强效抗癌物

说起抗癌物,网上一搜,肯定会搜索出成千上万的抗癌食品,并有详细的说明怎么吃,什么时候吃,与什么搭配一起吃抗癌效果最好。这些并不是没有道理,然而有时候我们喜欢将简单问题复杂化,其实寻找抗癌物不用那么麻烦,因为它就在我们自己身上。你或许不太相信,但这确实是千真万确的,它就是我们自身分泌的口水。

口水从哪里来

口水主要由唾液腺分泌。人体有多个唾液腺,小唾液腺分布口腔各部黏膜中,有唇、颊、舌、腭四种腺体,大唾液腺有腮腺、舌下腺和下颌下腺。腮腺、颌下腺和舌下腺是主要的唾液分泌器官,分泌的同时,受到大脑皮层的控制,也会受到饮食、环境、年龄以及情绪或唾液腺病变等影响。人每日分泌1,000-1,500毫升的唾液为正常现象。现代医学研究表明,唾液99%以上的成分是水,但就在其余的1%里,包含钾、钠、钙、磷等多种微量元素和500多种蛋白质。

口水怎样抗癌

日本现代医学,对人的口水用小白鼠、小兔子作临床观察发现,普通人的口水,可以杀死百分之七、八十的癌细胞,而有的人的口水,可以杀死百分之百的癌细胞。的口水中含有13种消化酶、11种矿物质、9种维生素、多种有机酸和激素等。其中,过氧化物酶、过氧化氢酶和维生素C的解毒功能最强。它们不仅有抗氧化的作用,可以消除体内的氧自由基,还有一定的抗肿瘤作用。

研究发现,这些酶可以分解进入口腔的致癌物质,有效地减少癌症的发病率。口水之所以具有抗癌作用,在于口水中的酶能降低亚硝酸化合物对细胞的攻击,改变细胞突变计划,对于化学合成剂、防腐剂等食品添加剂带来的危害,也有明显的解除作用。

此外,口水还能中和、消除食物中的致癌物质。美国乔治亚大学曾有科学家做实验,将人体口腔中分泌出的口水加入亚硝基化合物、黄曲霉素和苯并芘等强致癌物,以及烟油、肉类烧焦物、焦谷氨酸钠等可疑致癌物中,其细胞的变异原性在30秒内完全丧失。从实验中得知,口水含有过氧化物酶,可使致癌物质转化为无害物质,所以起到抗癌作用。

口水里面居然含有天然的抗癌因子,这或许是很多人都不知道的大秘密。而口水在维持人体正常生命活动中是一个不可缺少的“角色”。那么我们每天吞咽自己的口水是不是就可以达到抗癌的神奇效果呢?

怎样利用口水抗癌

细嚼慢咽30秒搞定致癌物

在饭店或食堂里,甚至在家庭里,常见用餐人用餐之迅速,如风卷残云,又如猪八戒吃人参果,狼吞虎咽,大快朵颐,实在是配得上“电光石火”。但正如实验所揭示,加入口水的致癌物在30秒内才完全降解,“细嚼慢咽”,才符合养生之道,也才能发挥口水的抗癌功效,因为只有细嚼慢咽,才能充分发挥口水的抗癌解毒作用。

很简单的道理,如果进餐时狼吞虎咽,很快就放下筷碗,食物刺激时间短,那么口水的分泌量一定就少,口水量少,抗癌功效一定会打折扣;如果进餐时慢慢品尝,细嚼慢咽,在食物的持续刺激下,口水就一定会分泌得多,抗癌功效自然会增强。

更为关键的是,只有细嚼慢咽,才能让食物与口水充分混合,并且搅拌时间持续较长,这样才能让口水里的酶充分降解食物里的致癌物质,从而充分发挥口水的抗癌功效。

(责任编辑:admin)
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刘爱国 院长
梅蔚德 教授
姜永健 教授
洪孝英 教授
许伯寿 教授